1. "대형 브랜드 vs 가성비 냉동피자, 소비자 선택의 이유"
2. "피자 물가 오름폭, 다른 패스트푸드보다 높아"
3. "피자 인상의 이유, 원재료 가격 상승과 외부 요인"
4. "가성비 1인피자의 급성장, 대형 브랜드 주춤"
5. "냉동피자 시장 성장, 미국까지 확장 중"
피자 물가 12% 상승! 가격 부담에 대안 찾는 피자 시장
물가 상승으로 인한 피자 가격의 상승은 많은 소비자들에게 불안감을 불러일으키고 있습니다. 특히, 피자 물가가 지난 한 해 동안 12.3%나 상승한 것은 더욱 주목받는 이슈입니다. 이로 인해 피자 시장에서는 소비자들이 냉동피자와 1인피자로 관심을 돌리고 있는 추세입니다.
피자 가격 상승의 주요 이유 중 하나는 원재료 가격 상승입니다. 대형 피자 프랜차이즈 업체들은 원재료 가격 상승으로 가격을 인상하고 있으며, 이로 인해 피자 한 판의 배달 가격이 4만원에 육박하고 있습니다. 한국피자헛은 메뉴 가격을 6월에 라지 사이즈 1000원, 미디움 사이즈 600원씩 인상한 바 있습니다.
또한, 인건비 상승 등 외부 요인으로도 피자 가격이 올랐으며, 다른 대형 프랜차이즈 업체들도 최근 2년간 가격을 인상했습니다. 이러한 가격 상승은 피자 시장에서 소비자들에게 부담을 주고 있습니다.
이러한 상황에서 1인 가구의 증가와 소비 침체가 결합되어 피자 시장의 성장을 더욱 어렵게 만들고 있습니다. 대형 브랜드는 판매량 정체와 배달 수요 감소 등으로 실적이 감소하며 위기에 처한 반면, 가성비를 내세우고 있는 신흥 브랜드와 냉동피자는 빠르게 성장하고 있습니다. 피자몰은 9900원 가격으로 피자를 제공하며, 다양한 샐러드와 사이드 메뉴를 함께 제공하는 뷔페 형태의 매장으로 주목받고 있습니다. 신흥 브랜드인 고피자는 자동화 기술을 활용하며 꾸준한 성장을 이어가고 있습니다.
냉동피자 시장 또한 성장 중이며, 미국을 포함한 글로벌 시장으로 확장하고 있습니다. 오뚜기의 냉동피자는 판매량이 지난해에 1억개를 돌파하며 성장을 이어가고 있으며, CJ제일제당의 슈완스 냉동피자 브랜드 '레드바론'은 미국 시장에서 1위에 올라선 것으로 나타났습니다.
이러한 상황에서 대형 프랜차이즈 업체들은 다양한 할인 행사와 1인 피자 출시 등으로 소비자들을 다시 모으기 위해 노력하고 있습니다. 피자헛은 1인 피자로 새로운 제품을 선보이고 있으며, 도미노피자는 온라인 회원과 SKT 고객을 대상으로 할인 행사를 진행하고 있습니다.
피자 시장은 가격 상승과 경쟁이 치열한 상황에서 변화와 혁신을 통해 새로운 성장을 모색하고 있으며, 소비자들은 다양한 선택지 중에서 자신에게 맞는 피자를 찾고 있습니다.
